recipe: Onion steak

재료: 양파2개, 표고버섯 4개, 쇠고기로스 100그램,당근,소금
양념:간장1큰술,설탕반술,다진파,다진마늘,후추

1)양파는 모양대로 2,5센티두께로 도톰히 썰어 4쪽만든다
2)표고버슷은 물에 불려 기둥을 떼고 물기를 꼭짜서 1센티 간격으로 어슷썰기
소고기는 1.5센티폭으로 썰고, 당근은 4센티토막 편내기
3)표고버섯,쇠고기 양념에 무쳐 밑간해놓기
4)팬을 달구어 식용유 두르고 양파 앞뒤로 노릇하게 부치기
5)다시 팬을 달궈 당근 볶아 소금간해서 내놓기
6)양념한 버섯,소고기 볶다가 당근 넣어서 섞음
7)접시에 양파가운데 놓구 그위에 볶은내료올리기